• زمان انتشار: 23 دی 1398, 10:27
  • / کد خبر: 21958

غذاهای مضر برای کبد چیست؟

غذاهای مضر برای کبد چیست؟

کبد، عضو حیاتی بدن انسان و محل انجام واکنش‌های بیوشیمیایی مختلف است که بیش از ۵۰۰ وظیفه مهم شامل سنتز پروتئین و متابولیزه‌کردن چربی را نیز انجام می‌دهد.

 روند سم‌زدایی بدن در کبد اتفاق می‌افتد و همچنین ویتامین‌ها و مواد معدنی در این عضو مهم ذخیره می‌شود. از آنجا که کبد در عملکرد صحیح اندام‌های بدن اهمیت زیادی دارد، نوع غذایی که مصرف می‌کنیم و عادت‌هایی که از آن‌ها پیروی می‌‎کنیم، همگی بر سلامت کبد تأثیر می‌گذارد. در ادامه شما را با خوراکی‌ ها که به این عضو حیاتی آسیب می‌رساند، آشنا می‌کنیم.


 قند

خوردن قند زیاد تنها برای دندان‌ها مضر نیست، بلکه می‌تواند به کبد نیز آسیب برساند؛ این عضو برای ساخت چربی از نوعی قند به نام فروکتوز استفاده می‌کند. قند بیش از حد تصفیه‌شده و شربت ذرت، حاوی فروکتوز زیادبوده و در نتیجه باعث ایجاد چربی می‌شود و زمینه ابتلا به بیماری‌های کبد را فراهم می‌کند. نتیجه بررسی‌های محققان نشان می‌دهد که قند به اندازه الکل به کبد آسیب می‌رساند، حتی اگر اضافه وزنی وجود نداشته باشد. این موضوع دلیل دیگری برای محدود کردن غذاهای حاوی قندهای مصنوعی مانند نوشابه، شیرینی و آب‌نبات است.


 مکمل‌های گیاهی

مکمل‌های گیاهی حتی اگر دارای برچسب "طبیعی" باشد، باز هم برای بدن مضر است؛ به عنوان مثال، برخی افراد برای تسکین علائم یائسگی از گیاهی بنام "کاوا کاوا" (kava kava) استفاده می‌کنند. اما بررسی‌های جدید نشان می‌دهد که این گیاه ممکن است در عملکرد کبد اختلال ایجاد کرده و منجر به هپاتیت و نارسایی کبد شود. بنابراین افراد باید قبل از مصرف هر گونه گیاه دارویی با پزشک خود مشورت کنند تا از بی‌خطر بودن آن اطمینان حاصل کنند.


 چربی اضافی

چربی اضافی ایجاد شده در سلول‌های کبدی ممکن است منجر به بیماری کبد چرب غیرالکلی (NAFLD) و در نتیجه متورم‌شدن کبد ‌شود. این امر با گذشت زمان، می‌تواند بافت کبد را زخم کند و باعث ابتلا به سیروز کبدی شود. افراد میانسال، دارای اضافه وزن یا مبتلا به دیابت، بیشتر به NAFLD مبتلا خواهند شد، اما خوشبختانه با تغییر رژیم غذایی و ورزش می‌توان پیشرفت بیماری را تا حد زیادی متوقف کرد.


 ویتامین A موجود در مکمل‌ها

بدن انسان برای عملکرد صحیح به مقادیر قابل توجهی ویتامین A نیاز دارد. این ویتامین از طریق مصرف میوه‌ها و سبزیجات تازه، به ویژه آن‎هایی که قرمز، نارنجی و زرد است، تامین می‌شود، اما مصرف مکمل‌های حاوی مقادیر زیاد ویتامین A ، ممکن است باعث ایجاد مشکل کبدی شود؛ توصیه می‌شود قبل از مصرف مکمل‌های ویتامین A با پزشک خود مشورت کنید زیرا اممکن است بدن شما به آن نیاز نداشته باشد.


 نوشابه

تحقیقات نشان می‌دهد افرادی که نوشابه زیادی می‌نوشند به احتمال بیشتری به بیماری کبد چرب غیرالکلی (NAFLD) مبتلا می‌شوند. بنابراین اگر زیاد نوشابه مصرف می‌کنید و در نظر دارید مصرف آن را کاهش دهید، این امر می‌تواند دلیل خوبی برای تغییر نوع آشامیدنی‌ در رژیم غذایی شما باشد. اگر دچار کمردرد، سردرد یا سرماخوردگی شده‎اید و به مسکن نیاز دارید، حتما این داروها را به میزان مناسب مصرف کنید؛ مصرف بیش از حد داروی استامینوفن می‌تواند به کبد آسیب برساند. 


 چربی‌های ترانس

چربی‌های ترانس، نوعی چربی مصنوعی در بعضی از غذاهای بسته‌بندی شده و محصولات پخته‌شده است که از آن‌ها به‎ عنوان عناصر  هیدروژنه نام برده می‌شود. رژیم غذایی سرشار از چربی‌های ترانس باعث افزایش وزن می‌شود و این چربی‌ها برای سلامت کبد مناسب نیست. از دیگر مواردی که برای سلامت کبد مضر بوده، استفاده از سرنگ مشترک است که معمولا برای تزریق موارد مخدر به کار می‌رود؛ این سرنگ ها زمینه انتقال انواع عفونت‌ها از جمله  هپاتیت C را فراهم می‌کند.


منبع: ایمنا
اخبار مرتبط

ارسال دیدگاه

شما هم دیدگاه خود را بیان کنید

عکس خوانده نمی شود
دیدگاه برای این مطلب ارسال شده است. 0
مدیا سنتر رویداد ایران اینستاگرام رویداد ایران
  • آخرین اخبار
  • تهران
  • شهرستان ها
شیک ترین مدل پیراهن دکلته مجلسیجدیدترین سفره هفت سین ۹۹درمان میگرن با تحریک عصب واگکاربردهای غیرخوراکی نوشابه‌های گازدار! + فیلم۱۰ خاصیت قارچ؛ از کاهش وزن تا سلامت استخواناینفوگرافیک/ ویروس خبرساز کرونای چینی را بیشتر بشناسیم آشنایی با خواص گندم8 اشتباه در مراقبت از دندانها که باعث ازبین رفتن دندانها می شود!استفاده از دستگاه بخور، چرا و چگونه؟توصیه متخصصین پوست: تَتو نکنیدشب ادراری کودکان نوعی اختلال قابل درمان/با علل و راه‌های درمان آن آشنا شویدگیاهی برای درمان اضطرابابروی پرپشت می‌خواهید؟!(تصاویر) ساخت بیمارستان ۱۰۰۰ تختخوابی در ۱۰ روزامگا-۶ در چه غذاهایی وجود دارد؟هشدارِ "وضعیت وخیم" در چین/ افزایش قربانیان کروناویروس به ۵۶ نفرکروناویروس و راهکارهای مؤثر برای پیشگیری آنتمرینات ورزشی برای درمان درد زانوگلچین مداحی فاطمیه ۹۸ با صدای جواد مقدمحرکات اصلاحی برای رفع گودی کمرخطر اخراج قشم از یونسکو جدی شدزنان ۴ برابر مردان در معرض ابتلا به اختلالات عاطفی فصلی هستند"اضطراب و استرس" باعث خاکستری شدن مو می‌شودشباهت زیاد ویروس کرونا به آنفلوآنزای شدیدمنشاء ویروس کرونا؛ از سوپ خفاش و مار تا توله گرگ و غذای دریاییاینفوگرافیک/ در هوای برفی و بارانی چگونه رانندگی کنیم؟پیام تبریک ولنتاین 98جدیدترین مدل لباس مجلسی 99انواع پلو‌های مخلوط بدون گوشتویروس مرگبار «کرونا» چیست و چگونه انتقال می‌یابد؟نجات از عفونت سالمونا با یک دست شستن سادهروش‌های نگهداری و کاشت گل نرگسبرای جلوگیری از ابتلا به ویروس کرونا چکار کنیم؟روزه آب؛ از فواید تا خطراتوجود سم آفلاتوکسین در شیر تولیدی تکذیب شد
رئیس پلیس تهران: ادعای تخریب اکوسیستم با بازسازی "دره فرحزاد" کذب استپیرزن ۷۵ ساله زیر چرخ های بونکر سیمان جان باختقمار سفته‌بازها در بازار ملکوکیل الیاس قالیباف: توطئه نجفی را یاشار سلطانی ادامه دادقیمت آپارتمان سه خوابه در تهرانافزایش ۳درصدی قیمت مسکن در دی‌ماه ۹۸/ کاهش قیمت در برخی مناطق تهرانظرفیت خالی گرمخانه‌ها در شب‌های سرد زمستانخرید آپارتمان در منطقه چیتگر چقدر تمام می‌شود؟شهردار درباره فروش ملک اقدسیه تجدیدنظر کند/ لزوم حفاظت از خانه‌های فاخرِ در اختیار شهرداریبازار خانه‌های خوش‌فروش در تهرانمرگ گوزن «مرال» در مرکز نگهداری پارک ملت تهرانسوگواری خانواده شهدای آتش‌نشان مقابل پلاسکوبلاتکلیفی پیکر ۵ شهید سانحه هواپیمای اوکراینی/ علت؛ مراجعه نکردن خانواده‌هاقیمت جدید آپارتمان در حوالی منطقه مرزدارانمدارس تهران فردا سه شنبه 1 بهمن 98 تعطیل نیستتعطیلی شیفت عصر مدارس پردیس دوشنبه 30 دی 98توضیح درباره ممنوعیت برف‌بازی در «آب و آتش»قیمت مسکن در محله‌های محبوب تهرانکدام مدارس امروز تعطیل هستند؟/ مدارس ابتدایی پایتخت تعطیل شداحتمال تعطیلی مدارس تهران فردا دوشنبه 30 دی 98محسن هاشمی: قرارداد شهرداری با جشنواره فیلم فجر به مصوبه شورای شهر نیاز نداردتعطیلی مدارس شهرستانهای تهران ۲۹ دی ۹۸ در نوبت عصرقیمت آپارتمان نوساز در تهران/ بالاترین قیمت مال کدام منطقه است؟فعالیت ٢۴ ساعته گرمخانه‌ها در روز برفی پایتختهمه پرواز‌های فرودگاه مهرآباد لغو شدترافیک در آزادراه تهران-کرج سنگین استبرف برخی واحدهای دانشگاه آزاد را تعطیل کردمدارس کدام استان‌ها یکشنبه ۲۹ دی ماه تعطیل است؟تعطیلی مدارس تهران یکشنبه ٢٩ دی ٩٨ و تعطیلی مدارس کرجآرادکوه منبع انتشار بوی نامطبوع تهران نیستتهران| حکم پلمب ۳۴ قلیان‌سرا و قهوه‌خانه متخلف صادر شدتعطیل مدارس ابتدایی پردیس رودهن و جاجرود در نوبت عصر شنبه 28 دی 98تعطیلی مقاطع پیش دبستانی و ابتدایی دماوند در نوبت عصر شنبه 28 دی 98واکنش عضو شورای شهر تهران به کمک ۸میلیارد تومانی شهرداری به جشنواره فجرمتروی تهران "فردا" رایگان است
گزارش تصویری نشست خبری فرماندهی انتظامی استان قمبرگزاری چهارمین یادواره شهدای مدافع حرم در قمآتش سوزی در مدرسه دخترانه همدان ۱۱ نفر را راهی بیمارستان کردآتش سوزی چهار لنج صیادی در جاسکاز شایعه تا واقعیت تلفات آنفلوانزای پرندگان در میانکاله؛ مازندران عاری از بیماری استرئیس پلیس تهران: ادعای تخریب اکوسیستم با بازسازی "دره فرحزاد" کذب استسهمیه‌بندی طلاق، برای عدالت توزیع درآمد بین دفترخانه‌هاتأمین زمین 4000 واحد مسکونی طرح اقدام ملی/ آغاز ثبت نام مرحله دوم بعد از پالایش اولیه220 هزار میلیارد تومان مالیات به بیت المال برگردانده شداهدای اعضای بدن مادر قمی به بیماران نیازمندقم | قانونمند شدن حضور 560 تبعه خارجی در قمناکامی تنها شانس المپیکی کاراته قم در پاریسقم | سرانه مصرف آب در قم کاهش یافتقم | ضرورت ارتقاء سواد فرهنگی جامعه براي اصلاح الگوي مصرف آب / منابع آبی در حال ورود به نقطه بحرانی استاعتراض به کرایه‌ها، دلیل تیراندازی به اتوبوس پرسنل پتروشیمی ماهشهرمدیر سابق شهرداری مشهد به اتهام «پولشویی» دستگیر شدمحور ایلام -سرابله به مدت ۵ روز مسدود می‌شودپیرزن ۷۵ ساله زیر چرخ های بونکر سیمان جان باختگزارشی از تلفات پرندگان وحشی به دامپزشکی ارائه نشده استانگشت اتهام آلودگی هوا به سوی بنزینبرنامه پروازهای فرودگاه اصفهان یکشنبه 6 بهمنقیمت مرغ و گوشت در بازار کوثر امروز ۶ بهمن+جدولقمار سفته‌بازها در بازار ملکخطر اخراج قشم از یونسکو جدی شدزنان ۴ برابر مردان در معرض ابتلا به اختلالات عاطفی فصلی هستندوکیل الیاس قالیباف: توطئه نجفی را یاشار سلطانی ادامه دادشباهت زیاد ویروس کرونا به آنفلوآنزای شدیدمدارس کدام استان‌ها امروز ۶ بهمن تعطیل است؟کتاب «فرنگیس» در نشست پرچم‌داران نقد و بررسی شدمروجان فرهنگ وقف در قم تجلیل شدندتوسعه شبکه فاضلاب در قم با بررسی جوانب زیست‌محیطی باشدسرانه ۳۷ مترمربعی فضای سبز منطقه دو قمپاداش خوش مصرفی به مشترکین کم مصرف انرژی در قممدیرعامل سازمان توسعه و عمران منصوب شدنوزاد عجول در پایگاه بهداشت قم به دنیا آمد

روزنامه رویداد امروزیکشنبه ۶ بهمن 1398 پخش زنده بازار ارز و سکه جدول لیگ
افغانستان سازی عراق و شعارهای دروغین دموکراسی
افغانستان سازی عراق و شعارهای دروغین دموکراسی
افغانستان سازی عراق و شعارهای دروغین دموکراسی
قاسم سلیمانی؛ از سردار امنیت تا نماد وحدت ملی
قاسم سلیمانی؛ از سردار امنیت تا نماد وحدت ملی
قاسم سلیمانی؛ از سردار امنیت تا نماد وحدت ملی
ترامپ، مردی کوچک با هزینه‌های بزرگ برای آمریکا
ترامپ، مردی کوچک با هزینه‌های بزرگ برای آمریکا
ترامپ، مردی کوچک با هزینه‌های بزرگ برای آمریکا
ویژه استان ها
گزارش تصویری نشست خبری فرماندهی انتظامی استان قمبرگزاری چهارمین یادواره شهدای مدافع حرم در قمآتش سوزی در مدرسه دخترانه همدان ۱۱ نفر را راهی بیمارستان کردآتش سوزی چهار لنج صیادی در جاسکاز شایعه تا واقعیت تلفات آنفلوانزای پرندگان در میانکاله؛ مازندران عاری از بیماری استرئیس پلیس تهران: ادعای تخریب اکوسیستم با بازسازی "دره فرحزاد" کذب استسهمیه‌بندی طلاق، برای عدالت توزیع درآمد بین دفترخانه‌هاتأمین زمین 4000 واحد مسکونی طرح اقدام ملی/ آغاز ثبت نام مرحله دوم بعد از پالایش اولیه220 هزار میلیارد تومان مالیات به بیت المال برگردانده شداهدای اعضای بدن مادر قمی به بیماران نیازمندقم | قانونمند شدن حضور 560 تبعه خارجی در قمناکامی تنها شانس المپیکی کاراته قم در پاریسقم | سرانه مصرف آب در قم کاهش یافتقم | ضرورت ارتقاء سواد فرهنگی جامعه براي اصلاح الگوي مصرف آب / منابع آبی در حال ورود به نقطه بحرانی استاعتراض به کرایه‌ها، دلیل تیراندازی به اتوبوس پرسنل پتروشیمی ماهشهرمدیر سابق شهرداری مشهد به اتهام «پولشویی» دستگیر شدمحور ایلام -سرابله به مدت ۵ روز مسدود می‌شودپیرزن ۷۵ ساله زیر چرخ های بونکر سیمان جان باختگزارشی از تلفات پرندگان وحشی به دامپزشکی ارائه نشده استانگشت اتهام آلودگی هوا به سوی بنزینبرنامه پروازهای فرودگاه اصفهان یکشنبه 6 بهمنقیمت مرغ و گوشت در بازار کوثر امروز ۶ بهمن+جدولقمار سفته‌بازها در بازار ملکخطر اخراج قشم از یونسکو جدی شدزنان ۴ برابر مردان در معرض ابتلا به اختلالات عاطفی فصلی هستند